티스토리 뷰
목차
김장철마다 ‘절임배추’ 선택이 고민이시죠? 최근엔 평창 절임배추 20kg이 품질, 맛, 신뢰 면에서 가장 많이 추천되고 있습니다. 특히 고랭지에서 자란 평창 배추는 속이 단단하고 당도가 높아, 김치의 맛과 저장성이 탁월합니다.
✅ 구매 방법
‘평창 절임배추 20kg’은 다음과 같은 경로에서 쉽게 구매할 수 있습니다.
- 인터넷 쇼핑몰: 네이버 쇼핑, G마켓, 11번가, 쿠팡 등
- 지역 농협몰: 강원더몰, 평창농협 쇼핑몰 등
- 직거래: 평창 절임사업단, 대관령원예농협
상품명을 검색할 때는 “평창 꽃순이 절임배추 20kg” 또는 “평창 고랭지 절임배추” 등으로 검색하면 됩니다. 구매 전 유통기한, 염도, 포장 상태, 배송비를 꼭 확인하세요.
| 항목 | 확인사항 | 비고 |
| 생산지 인증 | 평창 지역, 고랭지, 절임사업단 인증 | 신뢰도 확보 |
| 원재료/염도 | 국내산 배추 + 천일염 / 염도 2.5~3% | 짠맛 주의 |
| 포장 및 위생 | 이중 포장, 금속검출 및 위생 처리 | 배송 중 오염 방지 |
| 보관 조건 | 0~4℃ 냉장 / 유통기한 명기 | 김장 일정에 맞춰 수령 |
✅ 가격 및 구매 팁 (2025년 기준)
2025년 10월 기준 주요 판매처의 평균 가격은 아래와 같습니다.
| 판매처 | 가격(20kg) | 특징 |
| 평창 꽃순이 (강원더몰) | ₩62,000 | 무료배송, 고랭지 인증 |
| 평창 절임배추 예약상품 | ₩59,800 | 사전 예약 할인 |
| 대관령 절임배추 | ₩65,000 ~ ₩72,000 | 브랜드별 품질차 존재 |
| 대관령원예농협 프리미엄 | ₩80,000 | 고급 포장, 단체용 인기 |
💡 참고: 일반 마켓에서는 45,000원대 상품도 있으나, 대부분 비브랜드 또는 할인 시즌 한정 판매입니다.
✅ 보관법
절임배추는 온도에 매우 민감하므로 아래 조건을 지키는 것이 중요합니다.
- 보관 온도: 0~4℃ 냉장 (김치냉장고 권장)
- 권장 사용기한: 수령 후 3~5일 이내 (최대 7일까지 가능)
- 보관 팁: 배추 사이에 신문지나 종이를 끼워 수분 흡수, 곰팡이 방지
⚠ 변질 징후: 배추가 물컹하거나 색이 갈변, 냄새가 강하거나 신맛이 날 경우 사용 금지
✅ 활용 팁
- 절임배추의 물 빼기는 김장 3~4시간 전에 진행하세요.
- 짠맛이 강하면 깨끗한 물에 한 번 헹군 뒤 물기를 제거하세요.
- 남은 절임배추는 볶음김치, 배추된장국, 겉절이 등으로 활용 가능.
✅ 자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 평창 절임배추는 왜 인기가 많나요?
A. 고랭지 특유의 낮은 기온과 큰 일교차로 인해 당도가 높고 조직이 단단해 김치의 아삭함이 오래 유지됩니다.
Q2. 20kg은 몇 포기인가요?
A. 평균 6~8포기 정도이며, 3~4인 가족 기준 김장 1회분에 적합합니다.
Q3. 절임배추가 너무 짤 때는?
A. 물로 가볍게 헹군 후 물기를 빼주면 됩니다. 단, 오래 담가두면 아삭함이 사라질 수 있습니다.
